14 juillet 2012
Tapenade d'olive noire
La tapenade maison, c'est simple à préparer et si bon ...
Ingrédients:
- 2 filets d'Anchois
- 200g d'olives noires dénoyautées
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe de câpres
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
Préparation:
Passez les anchois sous l'eau et épluchez la gousse d'ail. Mettez-les dans le mixeur avec les olives noires et les câpres. Mixez bien en ajoutant progressivement l'huile d'olive. Mettez au réfrigérateur 2 heures avant de déguster.
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