Il y a quelques jours, Jennifer m'a envoyé un autre petit colis. J'ai pu découvrir cette fois ci le nouveau "Président le bleu": moi qui suit une grande fan de fromage, j'ai été râvie. Mon défi culinaire: réaliser une recette « Finger-food », à base de fromage "Président le Bleu", pour un apéro gourmand !

Grâce aux éditions Larousse (page FACEBOOOK Larousse), je vous propose de gagner un superbe coffret "Fromages au four, fondues & Cie": je vous explique les modalités du jeu à la fin de cette recette.

Mini_sandwich_Finger_Food

Ingrédients: (pour 12 mini-sandwich)

Pour les petits pains:

  • 1 oeuf
  • 30g de beurre coupé en morceaux
  • 80ml d'eau
  • 120ml de lait
  • 2 cuil. à café de sucre
  • 1 cuil. à café de sel fin
  • 400g de farine
  • 2 cuil. à café de levure du boulanger déshydratée                                                           

Pour la garniture:president_au_bleu

  • 4 poires 'Williams'                                                                                     
  • 2 fromages "Président le bleu"
  • 150 de magret de Canard fumé

Préparation:

Les petits pains: placez tout les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre indiqué ci dessus et lancez le programme "pâte".

Sortez la pâte et façonnez 12 petits pains que vous placerez sur la plaque de votre four préalablement recouverte de papier sulfurisée. Laissez reposez 30 à 40 minutes dans un endroit chaud et à l'abri de courant d'air.

Faites cuire 10 minutes à 200°c ou ther. 6/7 dans un four préchauffé. Surveillé la cuisson.
Sortez les petits pains et laisser refroidir.

Garnissage: coupez les petits pains en 2. Mettre une tranche de poire, 2 tranches de Magret et 1 tranche de fromage "Président le bleu".

C'est prêt: l'association est parfaite, c'est délicieux !

Maintenant, je vous propose un petit jeu pour remporter un superbe coffret "Fromages au four, fondues & Cie" Larousse: un livre de 28 recettes de fromages, des classiques aux plus originales… accompagné d'une boite en porcelaine pour rôtir son camembert ou le faire gratiner au four !

cadeau_1

 Pour participer, c'est très simple: (le jeu se limite aux personnes habitant en FRANCE)

  • Il suffit de me laisser un commentaire me disant que vous souhaitez participer
  • 1 chance supplémentaire si vous partagez l'article sur FB ou sur votre blog (laissez moi le lien du partage avec votre commentaire pour que je puisse vérifier)
  • 1 chance supplémentaire si vous êtes Fan de ma page sur Facebook 

Facebook Ange et Délices

Voilà, c'est tous simple: vous avez jusqu'au Mercredi 17 avril minuit pour participer et le Jeudi 18 avril je donnerai le nom du gagnant qui aura été tiré au sort par un de mes P'tits loups.

Bonne chance !