dimanche 1 avril 2012

Résultat du petit jeu "L'instant café"

Je remercie tous les participants de mon petit jeu "L'instant café" qui vous permettez de gagner un joli mug personnalisé. Pour cela, il suffisait de décrire votre moment privilégié autour d'un café et de rejoindre "L'instant café" sur FACEBOOK. J'ai fait tiré au sort un de mes 3 p'tits loups: c'est Luca qui s'est prêté au jeu. Roulement de tambour ... Bravo à toi CHANTAL et merci de ta participation: un mail va suivre pour t'indiquer ce qu'il faut faire pour recevoir ton joli "mug personnalisé" Un très grand MERCI à... [Lire la suite]
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mercredi 28 mars 2012

Cupcake chocolat blanc

Ces adorables "Cupcakes" constituent un délicieux goûter qui ne restera pas longtemps sur la table ... Ingrédients: (pour 16 cupcakes) 3 gros oeufs 1 yaourt nature 175g de sucre en poudre 140g de farine 2 cuil. à café de levure chimique 100g de poudre d'Amande 175g de beurre 1 pincée de sel Pour le glacage: 100g de chocolat blanc 140g de sucre glace 140g de beurre bien mou (sorti la veille) Préparation: Préchauffez le four ther.6-7 ou 190+c. Disposez 16 caissettes en papier dans les alvéoles d'un moule à... [Lire la suite]
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lundi 26 mars 2012

Nouveau partenariat: Riso Gallo

Je vous présente mon nouveau partenaire: Riso Gallo Riso Gallo en quelques mots: Rison Gallo est une des plus anciennes industries rizicoles italiennes créé à Gênes en 1856. Depuis 6 générations, Riso Gallo donne du bonheur aux Italiens en proposant un assortiment large et complet de produits. La mission de l'entreprise est de diffuser la culture du riz et du risotto dans le monde, à travers des innovations constantes visant à l'adapter aux exigences du consommateur moderne. Riso Gallo identifie et analyse les besoins. Fort de son... [Lire la suite]
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lundi 26 mars 2012

Nouveau partenariat: Clair de Lorraine

Je vous présente mon nouveau partenaire: Clair de Lorraine  Clair de Lorraine est une épicerie fine spécialisée dans les produits Lorrains. Voici les produits que j'ai eu le plaisir de recevoir: Un pot de confiture de "Gratte-cul": Le cynorrhodon est appelé aussi « gratte-cul » qui est un fruit issu du rosier et de l’églantier. Confiture originale pour un petit déjeuner exceptionnel. Un pot de crème de caramel au beurre salé: Une délicieuse crème de caramel au beurre salé fabriquée artisanalement par un artisan... [Lire la suite]
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samedi 24 mars 2012

Rôti de porc en croûte de moutarde

Aujourd'hui, je vous propose un bon "Rôti de porc en croûte de moutarde". Cette recette est réalisée avec mon partenaire "CLOVIS", spécialiste en moutarde et vinaigre, vous pouvez trouver leurs produits en Épicerie fine ou en grande distribution. Ingrédients: (pour 6 pers) 1 rôti de Porc de 1.2 kg environ 75 de beurre bien mou 6 biscottes 5 cuil. à soupe de moutarde de Reims au vin blanc et au vinaigre de vin "Clovis" 2 cuil. à soupe de graines de coriandre moulues Huile d'olive Sel, poivre Préparations: Écrasez les... [Lire la suite]
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mercredi 21 mars 2012

Moelleux au citron

Aujourd'hui, je vous propose une gourmandise au citron: alors si vous êtes comme moi et que vous adorez tout ce qui en contient, cette recette est pour vous !!! Ingrédients: (pour 8 à 10 parts) 200g de beurre très mou (sorti la veille) 200g de sucre blond 4 oeufs 100g de polenta 140g de farine à levure incorporée 4 cuil. à soupe de lemon-curd le zeste de 2 citrons non traités 1 pincée de sel Pour le trempage: 60g de sucre en poudre le jus d'un citron Préparation: Préchauffez le four à 180°c ou ther.6. Beurrez... [Lire la suite]
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lundi 19 mars 2012

Petit concours pour gagner un "Mug personnalisé"

Il y a quelques jours, J'ai reçu un joli colis grâce à un petit concours que j'ai gagné chez "Nicole passions": dans ce paquet, un superbe mug avec la photo de mes 3 p'tits loups et ma région préférée qui est la Lorraine de l'autre côté. Je remercie "Nicole" qui a organisé ce petit concours mais aussi "Jennifer" qui a été très gentille et qui me permet aujourd'hui, de pouvoir vous faire gagner aussi un joli "mug personnalisé" avec bien sûr la photo de votre choix et votre région préféré. Pour cela, rien de plus simple: je vous demande... [Lire la suite]
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jeudi 15 mars 2012

Nems à la poire, sauce chocolat orange

Aujourd'hui, je vous propose des "Nems à la poire, sauce chocolat orange". Un classique revisité qui ravira plus d'un gourmand ...        Ingrédients: (pour 4 pers) 8 feuilles de riz 16 demi-poires au sirop 75g de chocolat noir 15 cl de crème liquide 2 pulvérisations de Brum' orange (vous pouvez en trouver ICI) huile Préparation: Égouttez les demi-poires sur du papier absorbant. Les couper en petits dés. Mettre de l'eau dans un récipient. Mettre une feuille de riz dans l'eau et attendre qu'elle... [Lire la suite]
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vendredi 9 mars 2012

Palmitos au lemon-curd

Voici une recette de "Palmitos au lemon-curd". C'est une recette que je trouve géniale car elle est super simple et délicieuse: j'ai les piqué chez ma copinaute Caillebotte sur son blog "Ma p'tite cantine". Nous avons tous adoré !!! Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 4 à 5 cuil. à soupe de Lemon-curd (ou de la gelée de pomme, de coing ...etc) Préparation: Étaler la pâte feuilletée en forme de carré. Mettre dessus une fine couche de lemon-curd avec un pinceau à pâtisserie. Enroulez les deux extrémités de la pâte en même... [Lire la suite]
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mercredi 7 mars 2012

Nouveau partenariat: Brum'

 Je vous présente mon nouveau partenaire: Brum' Petite présentation en quelques lignes: Qu’est-ce qu’un Brum’ ? Un brum’ est un nouveau système d’aromatisation biologique, à base d’huiles essentielles contenues dans un flacon airless en aluminium. Il se destine à remplacer ou compléter simplement des herbes fraîches ou des agrumes. Qu’est-ce qu’une huile essentielle ? C'est un concentré de la plante à l’état naturel. L’huile essentielle est extraite du cœur même des plantes ou des fleurs par pression ou en... [Lire la suite]
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