4 octobre 2010
Crumble aux Quetsches
Aujourd'hui, je vous propose un Crumble aux Quetsches. Ce fruit, particulièrement répandu en Lorraine et en Alsace, est une sorte de prune au goût sucré et légèrement acidulé. Son nom, vient de l'Allemand "Zwetschge" qui veut dire "Prune de damas". Son...