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Ange et Délices
courgette
19 octobre 2010

Tourte à la ratatouille

Tourte à la ratatouille
La Ratatouille est un plat typiquement du Sud, elle est composée de légumes qui sentent bon le "soleil" et elle a l'avantage d'être simple à préparer et économique. Son goût chatouille les papilles grâce au mélange subtil des saveurs. Chez moi, nous la...
Posté par Angelique S- à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Courgette,  Tourte,  Tomate,  Aubergine,  Poivron

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19 août 2010

Lasagnes végétariennes

Lasagnes végétariennes
Les lasagnes se prêtent à d'infinies variations, on en trouve de toutes sortes: lasagnes bolognaise, lasagnes au saumon, lasagnes au jambon et pleins d'autres encore ... Aujourd'hui, je vous présente mes lasagnes végétariennes, c'est un vrai délice et...
Posté par Angelique S- à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Courgette,  Mascarpone,  Parmesan,  Pâtes,  Crème,  végétarien,  Veggie

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4 août 2010

Clafoutis aux courgettes et au fromage

Clafoutis aux courgettes et au fromage
Aujourd'hui, un clafoutis version salé ! Ingrédients: (pour 4 pers) 3 courgettes 1 petite échalote 3 œufs 15cl de lait 60g de maïzena 100g de fromage à raclette (que vous pouvez remplacer par le fromage de votre choix) Sel, poivre, huile d'olive Préparation:...
Posté par Angelique S- à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Courgette,  Fromage,  Clafoutis,  Veggie

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28 juin 2010

Risotto Primavera

Risotto Primavera
A l'origine, le "risotto" est une entrée servie en Italie. En quelques années, il est devenu le plat vedette de pas mal de restaurant. Ce qui est magique avec le "risotto", c'est qu'il se prête à beaucoup de mariages; il apprécie aussi bien les produits...
Posté par Angelique S- à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poireaux,  Courgette,  Parmesan,  Risotto,  Italie,  Petits pois,  végétarien,  Veggie

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3 mai 2010

Roulés de Courgettes

Roulés de Courgettes
Des petits roulés "veggie", jolis et exquis ... Ingrédients:(pour 6 pers) 5 courgettes 50g de "vache qui rit" 15cl de lait 1 cuillère à soupe de farine 1 noix de beurre De la ciboulette Préparation: Faire une béchamel: Dans une casserole, faites fondre...
Posté par Angelique S- à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Courgette,  Vache qui rit

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