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Ange et Délices
27 février 2011

Gâteau de Savoie

Gâteau de Savoie
Aujourd'hui, je vous propose "Un gâteau de Savoie", aussi appelé "Biscuit de Savoie". Il est simple à faire, très goûteux et très moelleux. Avec une bonne tasse de café, c'est idéal ... Origine: Le Gâteau de Savoie est un des premiers gâteaux au sens...
Posté par Angelique S- à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Savoie

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16 février 2011

Gâteau Parmentier à la pancetta et au fromage

Gâteau Parmentier à la pancetta et au fromage
Aujourd'hui, je vous propose un Parmentier revisité: j'en ai fais un gâteau auquel j'ai ajouté de la Pancetta et du fromage: le résultat est délicieux ! Ingrédients: 1,5 kg de pomme de terre à chair ferme 15 tranches de pancetta 5 tranches de fromage...
Posté par Angelique S- à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fromage,  Parmentier,  Pomme de terre,  Pancetta

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12 février 2011

Limoncello

Limoncello
Origine du Limoncello : Le "Limoncello", produit italien dans toutes sa splendeur, est une boisson à base de citron typique de la région de Naples en Campanie. Son origine est probablement très ancienne. Dans les sources écrites, le Limoncello est cité...
Posté par Angelique S- à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Italie,  Citron,  Liqueur

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8 février 2011

Risotto alla Milanese

Risotto alla Milanese
Aujourd'hui, je vous emmène en Italie et plus précisément à Milan. Je vous propose un "Risotto alla Milanese": l'ingrédient indispensable pour cette recette est le Safran. Ce risotto est sans aucun doute, l'un de mes préférés ... Ingrédients: (pour 6...
Posté par Angelique S- à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Parmesan,  Risotto,  Italie,  Safran,  Veggie

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1 février 2011

Mini Tatin d'Endives au fromage de chèvre

Mini Tatin d'Endives au fromage de chèvre
Voici une "Tatin" version salée: l'association endives légèrement caramélisées et fromage de chèvre est parfaite !!! Nous avons adoré ! Ingrédients: 6 endives 1 bûche de fromage de chèvre 300g de pâte feuilletée 15g de beurre Huile d'olive 1 petite tasse...
Posté par Angelique S- à 06:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chèvre,  Endive,  Tatin

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