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Ange et Délices
29 mai 2012

Petits gâteaux de ricotta et blettes

Petits gâteaux de ricotta et blettes
La blette: elle fait partie de ces vieux légumes cultivés en France depuis toujours et qui, un temps boudés, reviennent en quantité sur les étalages depuis quelques années. Très peu calorique, elle est très riche en vitamine C, en minéraux et en bêta-carotène,...
Posté par Angelique S- à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ricotta,  Blette

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25 mai 2012

Cake marbré, glaçage au chocolat et pistaches concassés

Cake marbré, glaçage au chocolat et pistaches concassés
Le marbré au chocolat, c'est toute notre enfance, mais aussi celle de nos enfants: aujourd'hui, je vous le propose un peu plus gourmand. Je l'ai personnalisé en y ajoutant un glaçage au chocolat noir et quelques pistaches concassées. Le résultat est très...
Posté par Angelique S- à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  Cake,  Pistache,  Glaçage

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20 mai 2012

Kellogg's fried chicken

Kellogg's fried chicken
Aujourd'hui, je vous propose une recette qui a remporté un franc succès à la maison, elle a fait l'unanimité: les enfants et les amateurs de "Fast food" vont adorer. L'idéal est de les servir avec des frites mais je vous conseille de ne "surtout" pas...
Posté par Angelique S- à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poulet,  Kellogg's

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15 mai 2012

Gâteau au chocolat et au mascarpone, glacage chocolat blanc

Gâteau au chocolat et au mascarpone, glacage chocolat blanc
D'habitude, je fais ce gâteau sans le glaçage et je peux vous dire que pour les amateurs de chocolat, c'est un délice. Aujourd'hui, j'ai voulu le rendre encore plus de gourmand en y ajoutant un glaçage au chocolat blanc. Le résultat est tout simplement...
Posté par Angelique S- à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  Mascarpone

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12 mai 2012

Filet mignon au cidre

Filet mignon au cidre
Un plat qui plaira aux amateurs de sucré-salé ... Ingrédients: (pour 4 pers) 800g de filet mignon 200g de dés de lardons 3 pommes Golden 1 petit oignon 40cl de cidre doux 1 cuil.à soupe bombée de fond de volaille Préparation: Épluchez et émincez l'oignon....
Posté par Angelique S- à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pomme,  Cidre,  Lardon

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8 mai 2012

Cannelés Bordelais

Cannelés Bordelais
Le Cannelé est une spécialité typiquement bordelaise: cette petite bouchée à la robe caramélisée et au coeur moelleux est une pure merveille pour les papilles ... Ingrédients: 1/2 litre de lait entier 40g de beurre 2 oeufs entiers plus 3 jaunes 150g de...
Posté par Angelique S- à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Rhum,  Bordeaux

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2 mai 2012

Mini-cakes au yaourt fourrés

Mini-cakes au yaourt fourrés
Aujourd'hui, je vous propose des "Mini-cakes au yaourt fourrés": cette recette provient du blog " Aud à la cuisine ". Aud a organisé un petit concours pour gagner son premier livre "Bagels". Pour participer à son concours, un clic ICI . Ces petits cakes...
Posté par Angelique S- à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Nutella,  Yaourt

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